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jueves, 6 de agosto de 2015

Pancakes el desayuno de los campeones

Me encanta hacer desayunos diferentes por eso hoy os traigo estos ricos pancakes.


Un súper desayuno de campeones.
Por internet hay millones y millones de versiones, lo mejor sabéis lo que es, hacerlos para uno mismo y que no solo se te haga la boca agua mirando las fotos del pc viendo unas suculentas tortitas.
Ahora mismo estoy babeando como homer simpson cuando piensa en cerveza.... Bueno ahora no, hace un rato mientras me los comía (no por daros envidia eh!!) ufff y solo de escribir y pensar en pancakes tengo ganas de hacer mas......
Si lo reconozco soy una enferma de la cocina y fijo que mañana los vuelvo hacer.... (O esta tarde para merendar)
Bueno amores, no me enrollo mas. 
Tener cerca boli y papel para apuntaros esta recetilla.
INGREDIENTES:
1 huevo
2 cucharadas de azucar
2cucharaditas de levadura en polvo
Sal (una pizca)
120 gramos de harina
3 cucharadas de esencia de vainilla
200 ml de leche

PREPARACION:
Mezclamos bien todos los ingredientes para que no tengan ningún grumito.
Ponemos en una sartén (la mas pequeña que tengamos) al fuego con un poco de mantequilla, así evitaremos que se nos peguen las tortitas.
Vertemos pequeñas cantidades en la sartén  (yo las hice de una  en una) y cada vez que ponía nueva mezcla engrasaba la sartén con mantequilla para evitar que se peguen.
Pues bien, una vez puesta nuestra tortita sabremos cuando le tenemos que dar la vuelta porque veremos como le salen burbujitas y agujeritos por la superficie y nuestros bordes se ponen de color algo mas oscuro. 


Los volteamos, dejamos unos 2 minutos y listos para comer!!!
DELICIOSAS!!
A mi me gustan así tal cual, pero las podéis acompañar con miel, nocilla, mermelada o dejar volar a vuestra imaginación y ponerles lo que mas os apetezca.

Si os gusto la receta no olvidéis de compartirla y así que no se quede nadie sin ideas de desayuno y merienda. 
Nos leemos muy pronto 
Besiños guapisim@s
Ser buen@s

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