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jueves, 20 de agosto de 2015

Tabuleh fresquito

Muy buenos días familia!
Si ponemos a buscar en internet hay infinidad de formas de hacer el Tabuleh(conocido tambien como COUS COUS)  frio, caliente, de principal, de guarnicion..... muchisimas y muchisimas formas de hacerlo ( vamos casi infinidad) .
Yo hoy comparto una de las formas en la que lo hacemos en casa en verano.Una ensalada sencilla y fácil de hacer para comer un día de calor.

Ya os digo,,,,esta ensalada esta muy rica, pero podéis añadirle mas cosas, lo que mas os guste, ya que es un alimento que acepta infinidad de posibilidades siempre ricas.
Bueno, aqui os dejo la receta de mi ensalada de cous cous.
Coger papel y boli para apuntarla o si no queréis perderla ( yo soy un desastre para guardar recetas, ) en el lado derecho de la pagina tenéis para que pongáis vuestros emails y así que os lleguen las recetas al correo y tenerlas todas juntas y a mano.

Ingredientes: Aproximadamente para 3 personas (depende de lo que comáis, en casa llego para 3)


2 Tomates
1 pimiento rojo
2 pimientos italianos verdes
1 cebolla
1 pepino
3 latas de atun
250 gramos de cous cous con especias ( el que yo usé lo venden de la marca de carrefour)
325 ml agua
Aceite
Vinagre
Sal

PREPARACION:

  • Ponemos a hervir 325ml de agua
  • Una vez que el agua rompa a hervir ponemos un chorrito de aceite y vertemos el cous cous .
  • Vamos removiendo de vez en cuando dejando así que el cous cous se vaya hinchando.(aproximadamente tarda unos 7 minutos, veréis como se chupa todo el agua).
  • Desgranamos con un tenedor y reservamos y mientras vamos cortando en cubitos los tomates, pimientos,cebolla,pepino.
  • Una vez los tengamos los echamos en  el cous cous y también las 3 latas de atún,mezclando bien todos los ingredientes.
  • Por ultimo Añadimos sal, aceite y vinagre al gusto y dejamos en la nevera a que se enfríe          1 hora aproximadamente.Aunque la podemos hacer varias horas antes

LISTA PARA COMER FRESQUITA!!!

Espero que os animéis a probarla, porque para llevarla un dia de playa, piscina, monte o por donde estáis de vacaciones , va genial.
Y por hoy hasta aqui amores.
Nos leemos muy pronto.
Besiños guapisi@s
Ser Buen@s

3 comentarios:

  1. Esto hay que probarlo si o si!!! Que rico :D

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    Respuestas
    1. Siii y sanote!! sobre todo fresquito que ahora apetece

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  2. Hello I'am Chris !
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